一些美味,却含有剧毒的食物,你都知道哪些

俗话说：“民以食为天”。

可见，吃饭对人的重要性。

食物是身体获得能量的基础，只有吃饱了，才有条件谈其他的。

“民以食为天”的道理贯穿了中华五千年历史，“吃文化”已与中华文化融会贯通，成为必不可少的一部分。

有一些追求舌尖享受的人，可以为了心中那一口美味付出生命的代价，让我们来看看都有哪些食物上榜了。

1、河豚

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”在宋代诗人苏轼的诗中早有关于河豚的记载。

河豚受外界刺激就会鼓起来，像一只皮球，萌萌哒。

其肉味鲜美、营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为“菜肴之冠”，但河豚的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒，处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命。

大多数河豚身上都有花斑，花斑越多毒性越强，有明显花斑的河豚毒性很大。

处理河豚是一定要非常小心，去其内脏，然后才能烹饪出不会致人于死命的佳肴。

现在人工养殖的河豚比野生河豚的毒性少了很多，处理的时候还是不能掉以轻心。

2、海胆

海胆是一种生活在海洋浅水区的无脊椎动物，呈球形，外面有很多刺，就像还没去壳前的栗子。

大多数海胆喜欢生活在岩石、珊瑚礁及硬质海底，要靠人潜水进去找，所以每一个海胆都来之不易。

海胆蒸熟后，里面的黄色膏体就像蟹黄一样美味丝滑。

海胆分有毒和无毒，有毒海胆的刺是分布有毒囊的，人被海胆的叉棘刺伤后，会发生剧痛、昏迷现象，甚至死亡。

潜水员搜寻海胆的时候都要带上厚厚的手套，以防被刺穿皮肤，厨师处理海胆的时候也要小心谨慎。

3、海兔

海兔不是兔，是螺类的一种，海兔科海洋腹足类的统称，又称海蛞蝓，它头上的两对触角突出犹如兔耳，所以被人们叫作海兔。

海兔含有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，吃起来也特别美味。

但是它体内有海兔毒素，中毒者会出现全身刺痛、发热、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，必须经过专门的处理后才能一饱口福。

海兔的内脏囤积了很多毒素，一定要弄干净，而且处理的时候注意不要将内脏弄破，不然整个海兔都变成黑乎乎的了。

此外，海兔一定要煮熟，因为海兔含有副溶血性弧菌等细菌，没有煮熟也是会中毒的。

以上为大家介绍了3种美味却含有剧毒的生物，口腹之欲固然重要，但一定要谨慎行事，把自己的健康和生命安全放在首位。

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