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设计过安缦的海归设计师,回到乡下做民宿,

金雷

参与过安缦设计的归国建筑师

一脚踏入乡村做民宿

从开始的被村民排斥

到现在的村民嘴里的金老师

隐居乡里合伙人，民宿御用设计师

民宿复兴乡村

从入侵到共生

???

对于民宿的经营过程中，营销方面可能比设计更重要。但是设计方面却决定了你的民宿是否能给用户提供更好的体验，是否利于回头客的吸引，以及营销的再传播。下面主要从设计的功能方面谈起。

抛开设计来谈生意。做民宿这件事儿，我有个院儿，也有情怀，怎么办？民宿很难赚钱，全国所有的民宿项目如果给你看报表的话。90%多的都不赚钱，这个事儿本身不好赚钱。从参与方来说也不好赚钱。从设计的角度而言，也不是好赚钱的。

如果民宿必须要把主人文化，情怀放进去，从商业角度考量，很可怕的一件事情是不能复制，不能标准化，不是能很好投资的一个领域。所以，从商业模式上来说就很痛苦，参与各方都是很麻烦的一件事情。

如果商业上的逻辑不解决的话，乡建的项目还是很赔钱。从商业模式上来说，就是死局。很多从业者就开始思考怎么做一个商业模式。山楂小院陈长春谈过很多理念，更多的谈到了与村民之间的共生建设，这种商业模式是成立的。

我们不再做入侵式的乡建，而是开始共生。所谓乡建的共生共建，就是重新划分利益分配关系，让农民做合伙人，打造一个共生的商业乡建模式。

实际上考虑民宿的话，在中国是一个不准确的事情。讨论一件虚无的事情，讨论主人文化等。国外的是主人招待客人。但中国没有私产，不是这个房子的主人，怎么可能做民宿？日本民宿有自己的私产，有年的房子都是你的。

你都不是主人，算什么主人文化？最多也就是精品酒店。农家乐才是真正的民宿。有宅基地，允许你盖房子而已。农家乐是大量存在的最接近民宿的业态。全中国有多万农家乐，我们后来再看农村的时候，存在两个商业机会：

一、两个闲置的资源：也就是农宅，很多人都觉得没用。

二、大量闲置的劳动力。有可能出现共享经济，比如闲置资源和闲置劳动力的绑定。

另外，市民也有大量的这样的需求。所有人做民宿都是在项目地，有非常困难的瓶颈。最大的问题是消费不均匀，十一期间是10个工人不够用的。但平时的话，也许只需要5个人。要想各种办法来促销前5天。北上广深的均匀性是周末，一年多天是没有问题的。同时，如果再进一步想的话。如果农宅用比较短的时间来收集起来，也可以很快的复制。

从商业逻辑上来说，貌似各方都找到了出口。市民可以在近郊得到相应的服务，政府最关心的不是企业的利润，而是能否给村里带来多少利润，是要扶贫。

我们的项目是政府非常疯狂喜欢的事情，有可能把自己的民宿变得可以复制。把设计成本降低，缩短设计时间。我们开始的时候，是挑选农宅，场地是否符合要求。

后续然后开始用互联网的方式做营销和复制。农村为什么穷呢？就是交通不便，没有交通价值。反而是原来鸟不拉屎的地方，是好的地方。但农民自己没法做营销，最大的方式方法就是挥大旗做营销。在景区和自然资源好的地方，用简单粗暴的方式来做营销。在景区农民也可以做营销。但在山沟里，这种营销方式也没法做。

现在，有了互联网，我们可以用定位来做营销。可以很完美的来和农民绑在一起。我们做营销，因为农民自己知道，我什么资源都有，就可以踢走你。但实际上，农民自己做不了营销。

到目前为止，从市场流量来说，流量非常大。亲子周末度假需求非常大，供求完全不足的状态。很多人看过南方的民宿，莫干山民宿可能会觉得颜值很高很美。

从设计的角度来看：我们要做设计，要有设计理念来支撑。我们收了很多民宅，房子没有一样的。我们无非是做选择，拆不拆？留不留？要有依据，才有可能后期来更新、迭代和复制。我们做民宿或者乡建时要经常讨论下格调。

乡村建筑的“格”-无私，乡建的“调”-朴素自然。

乡村建设如何做取舍？为什么说无私？无论是设计、运营，刚开始都是带着有私。设计师刚进入农村的时候，都是得奖、曝光、提升知名度的，做作品的。呈现出来的都是朴素自然，呈现出来的不是状态。因为我们的风格是朴素自然，所以放点根雕，等等。都不是自然。

自然是一种态度，态度就是能用就用。不能用的就要丢掉。自然朴素是一种态度。

在乡村当中，最有价值的是自然本身，是真实的生活本身。我觉得投入越少，价值越高。在同等能解决问题的情况下，花钱越少越有价值。在安缦酒店的设计过程中，我们设计的最后的成品没有什么挖掘文化，也没有符号。因为周围的自然是一个强势的存在。周围的峡谷风光是非常强势的。“在自然面前，我们的唯一态度就是谦卑”。我们当时很多的事情就是把一根线条去掉。

我们要做的就是要让大家去看到外面自然的东西。我们能看见古代中国的东西，也都是秉承这样的原则。

中国传统意义上是没有建筑师的，建筑师是一个细化的产业。后来有了梁思成奖，原来是鲁班奖。是一个匠人，是工艺传承。年前这样盖房子，后来还是这样盖房子。所有的单体都是呈现出一样的样子。这才是自然产生的结果，谁家的房子都长一样的。这些是被时间证明了的。

最重要的元素是对自然的妥协。寒带是尖屋顶，是为了减掉积雪。而北方地区，平屋顶，是为了更好的吸收热量。匠人没有说要突出自己的特色，从商业上来看。商业逻辑上来说，我们不能用村里的人。村里会适当考虑无关痛痒的一些事情。我们会有固定的施工方，我们的图纸才能不特别细，我们才能省成本。

一套图纸从概念、方案、扩初到施工图，我们如何做方案。图出粗糙点儿。施工队要对建筑师的图纸比较熟悉。建筑师变成了匠人。匠人就是对设计比较熟悉。

同时，我们强调设计本身如何做？很多人说：你们的东西都是复制的。所有客房都是一样的，黄栌花开很多院，没有一个院是一样的。用的是老房子，他们盖出来的房子，每个都不一样。虽然看起来差不多。但是在农民房的基础上改造而成的。牛逼的建筑师，能不能设计出一个黄瓜来？

答案当然是不能。但是，可以试图做一个适合生长的土壤。至于黄瓜长成啥样，也不重要。说到农村，我们没有美丑，只有真假。我们不能做格局规划，貌似画画，画了一个很美的图。但没什么作用。我们的设计是有房子，就开始做。

村子千百年前到现在，有发展，生长。改了七八个院后，我们可能觉得会需要接待中心，需要咖啡厅。是慢慢成长出来的多远的东西。而不是一开始就要做一个度假村，慢慢的摸索，会发生很多的矛盾和成本。

谈到一个传统的关系，原来的院子都是老院子。我们不要求老院子，但要求是闲置的院子。说是晚清老宅，不可避免的遇到处理新老建筑的事情。如果村子宣布为文物保护村，是被判死刑立即执行。是被大家围观，只能卖门票。就没有人，就不能叫村子了。叫村子的尸体，或者说遗迹。

建筑界经常讨论：能不能做新中式？中式的符号进一步抽象，就是新中式，这就很搞笑。

在农村里来说，斜掉的一块木头是传统。活生生的东西是传统。我们要和农民要平等，既不低看也不高看。

我们要强调自我价值。匠人不强调。故宫的设计师是谁都不知道。但建筑师要强调，库哈斯等都要强调自我价值。要做自己的价值出来。

做表演的农家乐，非要放两个磨盘，才能叫民宿？我们改造姥姥家的时候，很多领导来看，来批评我们。要有花格子，恨不得写上农村两个字。我们降低了采光量，看不见外面的景观。我们原来是没玻璃，只能糊纸。所以，才要有那么多个格子。现在有了玻璃，就可以不用糊格子了。

设计原则的八个字：解放思想，实事求是。

其实说了这么多，都是由山楂小院引开的话题。毕竟山楂小院的模式就是很好的由入侵到共生的范例，陈长春最开始想的很明白，也很清楚。

从入侵到共生的模范案例：山楂小院：