提倡“在地文化”一直是安缦所有酒店的经典标志。历时7年打造的“安缦伊沐”是日本的第二家安缦，与东京安缦一样出自已故传奇设计师凯瑞·希尔（KerryHill）的手笔。酒店坐落于日本中部本州岛三重县的伊势志摩国立公园内，设计师通过一系列独特的构成元素，将日式的传统完美地融入到现代风潮中，体现了其特色的“现代自然主义”。
对度假酒店来说，最值得一提的则是选址。安缦伊沐藏身于伊势志摩国立公园内，此地海岸线曲折漫长，古时地壳沉降带来丰富的群山与岩石。酒店甚至还有一片自己的森林，绿意沿着山脉，一直绵延向远处的伊势神宫。
这家酒店的关键词就是“宁静”与“隐逸”。沿着青苔小路，杉木外墙里是素净典雅的和风住宅，广袤的土地上，只是零星点缀着24间套房与4间别墅。
在安缦伊沐的设计中，凯瑞将纸、木、石等日本民宅常用的传统材料以现代化的手法展现出来，和式的纸质门窗与书法样式的装饰，以空间的维度演绎了日本“和”的理念。
每个独立的房间都采用了落地窗的设计，可以从房间的一端移到另一端，让客人尽情欣赏度假村周围的自然景观，享受隐逸之美。客房内，木制的百叶拉门将起居室与卧室隔开，走入房间，映入眼帘的是编织吊灯与竹编花器中的三两枝花。余赘之物被简化至最低，空间也尽可能留白，以大地色填充。房间内的咖啡桌、扶手椅以及沙发等定制家具与大地色织物的色调也非常相得益彰。
作为世界上第一座拥有天然温泉的安缦，古老的矿物温泉传统在这里得到了延续。每间别墅都有独立的温泉，浴室采用了传统日本浴室的设计，炭黑色的玄武岩地砖将目光从房间引向设有落地窗的私人温泉，在这里，客人可以一边泡汤，一边欣赏私家花园的景致。同时，占地㎡的水疗中心包括一间户外的大型中央混浴温泉浴池以及两个私人水疗馆，私人水疗馆拥有独立的室内和室外温泉。
在东侧的核心功能区内，接待大堂、餐厅、居酒屋、泳池等均分布在此，以围合式的布局展开空间。围合的中庭以旱溪造景，但身处其中，却可以透过中庭直接看到大海，给人以极大的视觉冲击力。中庭中还有个下沉的休息观景台，下沉空间让客人的观景视线不被阻碍，并提供一个绝美的观景空间。
酒店位于大崎半岛之端，该地区以丰沛的自然资源、养殖珍珠，及种类繁多的海鲜而闻名，更不必说闻名遐迩的日本松阪和牛。此外，该地区还曾是古代宫廷的粮仓，因此，度假村的餐厅为客人们提供的日本料理也将传承此地“御食之国”悠久的美食文化。
撰文：Vivian
资料提供：安缦
地点：日本中部三重县的伊势志摩国立公园内
设计：KerryHill
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