当前位置： 海蛞蝓 > 海蛞蝓的形状 > 魔都自助火锅TOP10合集冬天的命是
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No.1??上海雅居乐万豪酒店
??活动价格：元/位★活动时间：即日起至年2月20日（一周通用，周末及元旦不加价，12月24日，1月24日，2月14日不可用）★特色：网红花胶鸡汤领衔！10种牛羊肉，海鲜刺身、烧烤热菜、法式甜点不限畅吃~在市中心人民广场畅享火锅自助用餐还能欣赏魔都璀璨夜景美食+美景，一举圈粉无数！10种牛羊肉，不限量供应：吊龙牛肉、潮汕牛肉、新西兰羊肉满足你对肉食的一切幻想！多道火锅贵价菜，尽情涮：百叶、毛肚、鸭肠、虾滑...分分钟秒回本！火锅标配涮菜，一个都不少：各式肉丸、时蔬菌菇...近30种新鲜供应！更有海鲜刺身、烧烤热菜、法式甜点......这场美食盛宴，请带上GB胃再来！人气NO1：川渝麻辣汤酒店大厨特意寻来川渝火锅秘方，将川椒、桂皮等10+种川香料用心熬制进这口辣锅。大火煮开后飘香四溢，绝不是夸张！鲜香麻辣，有让人停不下来一直涮的魔力！特熬浓汤：网红花胶鸡汤这口人人称赞的网红火锅汤底，出品一点也不马虎。厨师精选走地鸡、花胶，炖出浓醇高汤。这碗可以喝的胶原蛋白，必须要大呼鲜美！原汁原味：潮汕牛肉汤酒店大厨慢火熬制，加入枸杞等食材，让汤汁愈发清冽鲜浓，每一口都是食物精华。记得涮火锅前先喝一点，暖心又暖胃~~为了搭配火锅主题，雅居乐万豪同样将海鲜做了菜品升级，对虾、青口贝、蛤蜊、蛏子、黑鱼片全都亮相，各式新鲜海鲜还能DIY一锅麻辣海鲜汤。No.2??上海新世界丽笙大酒店
??活动价格：￥/位★自助晚餐售卖时间:即日起至年2月29日
★自助晚餐使用时间:即日起至年2月29日（年1月24日及2月14日不可用）
★特色：阿根廷安格斯澳洲和牛强强联手，BBQ还惊现澳洲牛臀肉，地道马来西亚叻沙、招牌印度风情料理....不输专业火锅店！
坐落正对人民广场的CBD地段无缝对接南京东路步行街这家拥有“宇宙飞船”般瞩目外观的五星酒店占尽寸土寸金的耀眼C位！小编亲测替大家深扒亮点：4款进口牛肉畅吃，涵盖阿根廷安格斯or澳洲和牛，现炒舟山小海鲜+5款海鲜刺身，BBQ还惊现澳洲牛臀肉......还有缤纷甜品通通不限量！想刷这顿自助餐，必须得有个大胃王吃播的觉悟：大厨寻觅专业供应商，精挑细选出6款进口牛肉！品种涵盖了阿根廷安格斯以及大名鼎鼎的澳洲和牛，牛柳里脊/牛胸/牛臀/上脑/牛肋...满屏都是肉肉肉肉肉！！！总共6种进口牛肉，每天供应4款畅吃！今天我就吃到了让我垂涎已久的澳洲和牛，均匀的雪花纹理美丽无比，放进锅里稍涮捞起，每口都是肉欲无边的舌尖飨宴~↑随意畅吃4款
每样都要翻牌！
点名表扬这次的两款锅底：川味红汤底越南牛肉白汤底！红汤口感做过改良不会特别辣，而浓郁的白汤和牛肉本身的鲜美被发挥得淋漓尽致~人均百元的小火锅自助餐，配料能那么丰盛！整台保鲜柜被占得满当当，种类多到不输专业火锅店~No.3??上海宏安瑞士大酒店
??活动价格：元/位★售卖时间：即日起至年2月29日★使用时间：即日起至年2月29日（周一至周日晚市可用，周六周日午市可用，周末不加价，年1月24日至1月27日午市晚市均不可用；年2月1日-2日周末午市不可用）★特色：活鲍鱼上桌！花胶鸡火锅+12道蟹料理畅吃！酒店坐落在静安寺C位地段地铁2号线、7号线均可步行直达2楼瑞绯阁餐厅，打造°开放式厨房亲眼见证美食热腾腾出炉本次菜单的重头戏，当属这锅鲜味扛把子花胶鸡汤。黄油老鸡、猪骨赤肉、鸡脚等熬制8小时以上，才能化出黄金液体。靠食材本身滋味吊鲜，自然鲜到掉眉毛。光喝汤怎么够？酒店还为每位食客准备了一份海鲜拼盘哦，会跳舞的鲜活鲍鱼，Q弹大虾，时蔬菌菇，放进热腾腾金汤里，吸足汤汁，分外诱人~酒店在冰镇海鲜上也花了大功夫。为了保证新鲜度和饱满度，必须当天进货。档口海鲜的种类也很多，梭子蟹、面包蟹、雪蟹腿、大虾...拿上一盆海鲜涮进花胶鸡汤锅，鲜上加鲜~~这里的烧烤档也同样不容小觑！小编推荐美式经典菜丁香火腿，经过4天的腌制/蒸煮/烤制，让你过足嘴瘾。西餐厅永远的主题，美国前总统奥巴马的白宫宴客菜单不可少的招牌：牛眼肋排，酒店大厨竟然也搬进了自助餐厅。高温烘烤，刷上特调酱料，外焦里嫩，这份地道美式BBQ，超级美味~~烧烤档还有南非辣味烤鸡、芥末蜂蜜烤鸡、现煎牛扒...一次性汇聚多国特色美食，肉欲满分哦~~No.4??上海五角场凯悦酒店
??产品价格:周一至周五午餐：￥元/位周一至周日晚餐及周六周日午餐：￥/位★活动时间：即日起至年2月29日（一周通用，1月24日不可用）★特色：澳牛火锅、鲍鱼串串畅吃！奢华海鲜大餐！全草莓系甜品暴击你的少女心！背靠合生汇，地铁10号线止步可达，自助餐厅开业4年火了4年，交通便捷、口碑好、环境棒，家庭聚会、部门聚餐、公司尾牙...选在这儿是明智又划算的选择！住在仙境牧场饲养，一天3次SPA伺候，澳洲和牛被大家公认为牛肉界的“爱马仕”！凯悦下血本把澳牛搬进自助餐桌，大厨现切现拿，每一块都有着均匀的雪花油脂分布。锅底有潮汕牛肉清汤也有天府牛油辣汤，无辣不欢的我选择麻辣锅底，颇有着成都风味。只需10秒即可出锅，高水平的肉质和迷人的大理石花纹，恭候多时的我一口气吃了三盘，每一口下肚都是满满的幸福感。除了澳洲和牛外，还有往季备受好评的乌鸡卷和羊肉卷，统统不限量畅吃。吃货小分队试吃亲测，对鲜活的基围虾和黄蚬子一致好评，每一口都是大海的感觉。除此以外，还有将近40种涮菜畅吃，完全不输沪上火锅店，毛肚、蛋饺、各式丸子和时蔬，各式酱料的选择也超级丰富。10余种海鲜刺身畅享在这里吃海鲜无需精打细算：明虾、青口、雪蟹脚、老虎蟹畅吃，肉质饱满的雪蟹脚、翡翠螺，也统统是随便你拿。No.5??上海中谷小南国花园酒店
??活动价格：自助午餐：￥/位自助晚餐：￥/位★活动时间：即日起至年2月29日（一周通用，1月24日不可用）★特色：黄焖鲍鱼花胶、酸辣冬荫功火锅好评如潮！另有独家秘制黄酒畅饮！影视剧钟爱的室内浪漫婚礼教堂传递上海美食文化的光影食光隧道海量高口碑的亲子活动自诞生之初，这家酒店就注定不凡凭着贴心服务，一跃成为上海酒店风尚地标作为冬日暖心美食，自然少不了百刷不厌的“火锅”。酒店大厨挑选出往年广受欢迎的3个锅底，酸辣冬阴功汤、甜润寿喜锅、三鲜养生高汤，快来开启一场狂涮操作吧！延续了一贯的传统，酒店每季度菜单都有重量级菜品坐镇。本次加盟的是中餐厅招牌名菜“黄焖鲍鱼花胶鱼翅”，单卖价￥98/例（每人派送1例）。老母鸡、猪骨赤肉等用传统手法熬制出浓郁高汤，再辅以各式珍馐，全部营养精华融于一盅。鲍鱼Q弹饱满、鱼翅柔软糯滑，满满胶原蛋白。没有多余的调味，光是这份醇厚鲜味就足够让人回味~~作为泰国的灵魂菜品，冬阴功汤一直人气超高。酒店大厨将这份地道美味带进餐厅，辣椒，罗勒，柠檬草，椰浆，香茅....十几种辛香料入味，汤底色泽红亮，汤味馥郁可口，酸辣开胃，要把汤底喝个底朝天才肯作罢！汤底足够好，涮料也足够多。肥牛卷、肥羊卷、虾滑、毛肚、鹅肠、目鱼滑、各式丸子、时蔬菌菇......一共近30多种可选，随意拿尽情涮，大胃王也能吃到撑！年末团建、亲友聚会日渐增多，联络感情自然少不了酒水。大厨为无酒不欢的朋友们，精心准备了石库门黄酒（畅饮）。考虑到天气问题，还特意定制了温酒器，酒香越发醇香，饮后更能暖胃活血，超贴心哦~~每天都新鲜进货，饱满水灵的外表、内里的十足鲜味，全球海鲜齐登场，摆满了整个海鲜池。大虾、青口贝、梭子蟹、雪蟹脚......新鲜刺身的滋味，也足够令人惊艳。三文鱼、金枪鱼、鲷鱼......都由厨师现场厚切。特别推荐三文鱼刺身，质地软滑，入口丰腴，媲美专业日料店水准！而且做到了随时补货，完全不用担心吃不够！No.6??上海绿地万豪酒店
??活动价格：￥/位★售卖时间:即日起至年2月22日★使用时间：即日起至年2月22日（周一至周日晚市可用、周六周日午市可用，年1月24日、年2月14日不适用）★特色：芝士小青龙+海鲜寿喜锅！肉眼牛排、现做叻沙畅吃…作为万豪系五星酒店，上海绿地万豪酒店以其高品质圈粉无数，酒店坐落在南园滨江区域，饭后还能在黄浦江畔散步~超高性价比万豪自助，仅需人均不到，就可畅享日式海鲜寿喜锅，海鲜、刺身、甜品统统一网打尽！还有VIP福利：芝士小青龙派送上桌！在我印象中小青龙往往只在人均+的放题料理中才会出现，而这次居然人均+就可以吃到芝士焗青龙，上海绿地万豪酒店真的太壕气了！Ps：每位客人限量一份芝士焗小青龙！日式海鲜寿喜锅，每2位派送1份，一上桌我就被惊艳到了！满到扑出来的海鲜款款品质惊艳，蛤蜊、蛏子、雪蟹腿、扇贝、青口贝……肉眼可见的鲜掉眉！除了派送上桌的海鲜寿喜锅，酒店还准备了冬阴功、药膳菌菇、麻辣三种口味锅底任你挑选，每一款味道都超级正！涮菜更是满满当当地摆满了一整个档口，新鲜牛羊肉、火锅经典拍档牛百叶、饱满Q弹的丸子……还有近30种菜品任君挑选。No.7??上海安曼纳卓悦酒店
??活动价格：￥／位★售卖时间：即日起—年2月24日★使用时间：年11月28日—年2月29日（每逢周四、五、六、日可使用。年1月24日、1月25日、1月26日、1月30日、1月31日、2月1日不可使用，年12月31日、年1月1日可使用）★特色：川麻辣+肉骨茶火锅热辣上线！新加坡辣蟹吮指香！上海安曼纳卓悦酒店来自新加坡，近几年在行业评选中屡获殊荣，专注于为新一代旅行者缔造丰富而个性化的度假生活，同时呈现东南亚特色的餐饮体验。令人心跳的福利时间，来了！市场价原价近￥的自助晚餐，现在专属宠粉价，只售￥/位！周四至周日全部可以用，小编亲测试吃后发现很靠谱，这一波必须囤起来！上海天气正式进入hard模式，这个时候除了暖暖的被窝，还有什么能拯救你颤抖的灵魂？当然是火锅！酒店提供了热辣过瘾的川味麻辣锅、醇正肉香的新加坡肉骨茶锅、滋补的港式胶原鸡锅和营养的番茄锅四种风味任选，带着全家人或者小伙伴一起打边炉，各选各欢喜，真心太过瘾！浓浓的汤汁，蒸腾的热气，新鲜的肉片、海鲜、菌菇、蔬菜……想想就好满足！超过50种涮菜与酱料，治愈你的选择困难症，想想和大家围着热气腾腾的火锅大快朵颐，怎一个爽字了得？！光从食材和汤底的精心熬制就能看出酒店的用心。涮菜C位的当然是海鲜！老虎蟹、青口贝、螃蟹、扇贝、鱿鱼、牡蛎、大虾、鱼片等等眼花缭乱，建议下到鸡锅和肉骨茶锅里，敲好吃，敲滋补！日式档口，三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等鱼生全部新鲜现切，细腻丰腴，一本满足。花样寿司盘，木鱼花配沙拉酱香香的，萌娃们也能吃！No.8??上海豫园万丽酒店
??商品价格：闪购价：￥/2大1小生猛海鲜打边炉火锅自助晚餐（周五至周日可用，限量0份）￥/2大1小冬日牛排火锅半自助晚餐（周一至周四可用，限量0份）福利价：￥/位生猛海鲜打边炉火锅自助晚餐（周五至周日可用，不限量）￥/位冬日牛排火锅半自助晚餐（周一至周四可用，不限量）★售卖时间：即日起-年3月31日★活动时间：年1月1日-年3月31日（周末及法定节假日不加价）★特色：活鲍鱼、竹蛏王特供！花胶鸡火锅太惊艳！酒店毗邻豫园，出门就是地铁10号线。一秒get魔都繁华与老派市井风情，注入了老上海元素的现代感装修，让酒店像一个从弄堂里走出的摩登女郎。酒店近期冬季菜单华丽升级，熬煮3小时以上的美容养颜花胶鸡汤锅和冬日滋补的羊肉汤锅，每人1份生猛海鲜拼盘！刺身海鲜、中西热菜、缤纷甜品任意畅吃！冬至刚过，酒店派送上桌的生猛海鲜拼盘诚意满满，鲍鱼、基围虾、竹蛏王上桌时还在不断舞动身躯，煮熟后口感紧实鲜嫩，每一口都是享受！Ps：海鲜拼盘每人限1份，内含六头鲍1只，竹蛏王1只，天鹅贝1只，基围虾半打。海鲜与火锅是好搭配！酒店应季推出了双口味现熬浓汤“羊肉高汤+花胶鸡汤”，鲜香味俱全。花胶鸡汤美容又养颜
花胶锅胶原蛋白多到溢出来,养生又美肤，所以又称为“养颜珍品”。这样的滋养品，浓稠度刚刚好，一舀汤汁挂壁，金黄诱人的汤头咕咚咕咚地翻滚着，热气腾腾的，顿时汤汁飞溅，在空气中舞动，散发出傲人的香气，让人馋涎欲滴。刚才鲜活的鲍鱼下锅5分钟就可以捞起来了，一口咬下去，肉质紧实，鲜嫩，里面有汤汁的香气和鲍鱼本身的鲜甜，紧紧缠绕在舌尖，让人流连忘返。值得称赞的是酒店的竹蛏王非常大，肉质厚实。轻挑到锅里，随着汤底咕噜咕噜，用筷子夹起煮熟的竹蛏王，入口时汁水四溢，非常鲜美，非常满足！
羊肉汤锅暖心又暖胃
涮羊肉的汤头是用棒子骨熬制而成，十分鲜美，涮肉煮菜都适合。冬天选择吃羊肉火锅，全身暖暖的出门也不怕冷~一人一个锅，塞得满满当当，想吃什么随便涮！不光汤底惊艳，火锅食材丰盛度也让人禁不住大呼wow！现切牛羊肉，粉粉嫩嫩，在锅里涮几下，不一会儿就变了颜色，夹起的那一刻还挂着汤底，十分诱人。还有海鲜贝类、细嫩鱼片、各式贡丸、时蔬菌菇......只要你的胃口够大，全部畅吃~
No.9??上海龙之梦万丽酒店
??商品价格：￥/位★售卖时间：即日起至年2月29日★使用时间：年12月1日起至年2月29日（一周通用，周末不加价！具体不可使用日期为：年12月24日及12月31日、年1月24日及2月14日）★特色：黑松露生蚝+花胶鸡火锅！26层高空自助俯瞰中山公园繁华夜景！崇明羊肉、海鲜刺身、红酒畅饮统统有！盘踞中山公园商圈C位、高达60层地标建筑，这家酒店凭着海拔霸气睥睨魔都不少五星酒店。位于26楼的青餐厅，更是让人享受了一把高空刷美食的体验。毕竟这副恍若银河系一般的车水马龙，可不是哪儿都能看到的风景~26层高空餐厅
银河系同款夜景
这顿自助大餐，和小火锅强强联手！简直专为冬季而生！①派送黑松露黄油焗生蚝②网红花胶鸡/浓汤羊蝎子/泰式冬阴功锅底任选！③现切热气崇明羊肉④近40款火锅涮菜打造屠版级美味⑤10+款海鲜刺身不限量⑥现做BBQ、法式烤鸭畅吃⑦中西式热菜、高颜值甜品、进口冰淇淋⑧连红酒也统统畅饮！刚落座，就有一份重磅派送菜端到你面前——黑松露黄油焗生蚝！（每人派送两只）盖了厚厚的白汁，高温烤制催出黄油香气，一勺下去更惊喜：和蚝肉缠绵的竟然是肉眼可见的浓郁黑松露酱~↑图为两人份哦天一冷，全世界都好像得抱着火锅才能猫冬。这家万丽酒店非常接地气，马上就为大家特别准备了3种口味的锅底：网红花胶鸡、浓汤羊蝎子、泰式冬阴功。除了冬阴功每天供应，其余两款每天出一种。花胶鸡
羊蝎子
冬阴功
风靡美食界的花胶鸡火锅，已经成为名媛打牙祭标配的网红美味，菜单上必定少不了这款人气锅底！这里的鸡汤用老鸡熬制，素有“海洋人参”之称的Q弹花胶既有韧劲，胶质又非常丰厚。2~3小时熬制下来，汤汁绵稠到可以挂壁。连汤底都能喝的浓汤，精髓就在崇明羊咩咩的龙骨——羊蝎子上，只有用大火熬煮数小时才能获得的奶白汤底，不仅味道鲜得掉眉，一勺下去都是诚意满满的用料。喜欢异域风情的，一定不能错过招牌冬阴功汤底。近20年东南亚料理的大厨，只用从原产国进口的新鲜香料和各种小海鲜吊汤，比如地道的酸味就只有泰国的皱皮柠檬才能做到。能赋予火锅仪式感的，非现切热气羊肉莫属了！羊肉都来自本地的崇明羊，有专门大厨为你不停补货，每天都是不限量畅吃到爽~大厨当场现切
热气羊肉涮锅
大厨手法娴熟，当面就给你嗖嗖嗖地片好了！拿去烫锅，我就喜欢稍微老一点的满口嚼劲。小火锅配料种类也多到不输专业火锅店：无骨鸭掌，毛肚，巴沙鱼片，各种丸类，千层肚，午餐肉，蛋饺，鸭血...No.10??上海圣诺亚皇冠假日酒店
??商品价格：￥/位★售卖时间：即日起至年1月15日★使用时间：即日起至年2月28日（一周通用，周末及法定假日不加价，年1月24日、2月14日不可用）★特色：冬日人气小火锅华丽上线！XXXXL号阿根廷红虾煎烤火锅双吃~大闸蟹无限量，刺身拼盘超值派送！成都空运风味超赞！酒店地处普陀区CBD核心商圈，毗邻欧式风情威尼斯小镇，多年来以卓越的高品质服务圈粉无数。位于酒店1层的自助餐厅诺亚厨房更是因高性价比在某网好评如潮~酒店精心准备的小火锅的汤底惊艳了我们一行吃货，无论是浓熬8小时以上的高汤，还是高度还原四川风味的麻辣汤底都值得一尝哦~对冬天起码的尊重，就是坐在锅前看着咕噜咕噜滚开的汤水，将红虾放入火锅享受另一番风味~或者集齐一锅海鲜，做一碗海鲜汤吧~趁着冬季，酒店将热菜档口全新升级为高度还原四川风味的热辣菜系，原料统统由成都空运而来，替你省下机票钱！酒店的大闸蟹全部都是现蒸现吃，拿到手里还是烫的哦，亲测每一直都脂膏丰满！酒店还为大家准备了精选熟醉蟹，同样不限量畅吃，回味悠长，一口入魂！感受下快要溢出屏幕的脂膏~主厨还为大家准备了一般只在日料放题里才会露脸的甜虾和北极贝派送上桌，甜虾都贴心地去了壳，北极贝则是大小刚刚好，不会太水也不会觉得太老，不蘸酱油都鲜美~Ps：除北极贝、甜虾刺身每位派送1份，其余菜品全部畅吃！刺身通常都是自助餐里的人气选手，除了经典的三文鱼、金枪鱼鱿鱼，我还意外地发现了象拔蚌刺身，生食或者涮火锅都超赞，片片脆到弹牙~冬季来点酒暖身是再好不过的，这一季上海圣诺亚皇冠假日酒店将红、白葡萄酒放进了自助菜单，让这席盛宴更显得情调满满，不过记得喝酒别开车哦~好啦~编辑部集体再提醒下大家，年终超值钜惠，适合全家一起嗨嗨嗨~精选TOP10豪华酒店自助小火锅晚餐，每一家都值得打卡~不要再犹豫，疯狂点点点接受美食的暴击吧！爆款推荐：（点击图片即刻了解详情）点击阅读原文即可购买
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