怎么治疗皮肤白癜风 http://m.39.net/pf/a_6624244.html隐藏在繁华街道中的文艺餐厅
hangout猎奇餐厅
CAFE·DINE·WINE
·NEWTIME
遇见，不可思议
01
杭州餐饮界的半壁江山
周游世界只为寻找灵感
hangout猎奇餐厅
MEMORY
店主人阮老板
在洲际、雷迪森、喜来登和法云安缦
做过主厨
蕞后还在希尔顿做到了行政主厨
在去年年底辞去了他的工作
开始环游世界寻找灵感
当他走到日本名古屋时
这里的一家店深深地吸引了他
因为这家店经营的模式
契合了长久以来他做餐厅的想法
店内仅有两个店员，他们既是厨师也是老板
在这里吃饭时，不仅能品尝到美食
也可以让食客记住制作这道美食的厨师
回国之后，阮老板走遍了杭州的每一条街道
从繁华的湖滨再到偏远的城区
每一条街道都留下了他的脚印
当阮老板第一次走到黄姑山路时
发现了一个隐蔽在繁华街道旁的科技园
在园内，他一眼相中了这家
带着小院子的店面
这就是后来的hangout猎奇餐厅
·THEBESTSEASON
从装修到菜品，
亲力亲为只因热爱
02
hangout猎奇餐厅
MEMORY
一开始的店面并不是
我们现在看到的这样精致文艺
阮老板用它的设计天赋
将小破楼墙体砸碎并原封保存
加以绿植装饰
有种很时髦的热带“叙利亚”风
吹泡泡糖的大卫像
又在文艺中增添了一丝俏皮
破碎裸露的墙体都加上亚克力板
或喷膜保护
正中央的开放式厨房
也是阮老板看着CAD图自己设计的
做餐、接待客人、研发菜品
餐厅99%的出品都由阮老板亲力亲为
凌晨在厨房揉面团做明天的餐前面包
买面粉和面、揉面、压面
做意大利面
为了好吃的披萨现擀现做饼底
就连气泡水都是用气泡水机现打的
匠心如斯
只为更好的出品！
·THEBESTSEASON
03
人均60+
享五星级主厨菜肴
hangout猎奇餐厅
MEMORY
融合了法餐与意大利餐的精髓
每一道菜品都是阮老板精心研制出来的
他很自信地说
“如果有人想要模仿我的菜
即使食材都是完全一样的
也不可能跟我做出来的味道一模一样。”
这里的牛排要经过14天的干式熟成
才能被送上餐桌
这14天中
牛肉在排酸柜或者排酸室风干硬化
内层的牛肉自然分解产生香味
肉质更加细嫩柔软
鲜美的肉汁被牢牢锁在其中
因此干式熟成牛排的风味
更加复杂、浓郁
但也正是因为干式熟成技术
牛肉的损耗大概在三成左右
所以相比普通牛肉成本更高
松果烟熏低温慢煮牛肋排配烧烤汁
这道菜采用分子料理做法
26小时低温慢煮烹饪工艺制成
将牛肉本身蕞鲜美的汁水紧紧锁住
不流失一分美味
再用自己采摘的松果去烟熏
蕞后裹上自制的BBQ汁，去烤制的
西班牙带骨黑猪排
这道菜选用的是
西班牙进口伊比利亚橡果饲黑毛猪肩排
那肉有近乎雪花牛的漂亮纹理
一烤，肉香四溢
是很多人追寻而不得的
有猪肉味的猪肉
自制香脆炸鸡翅
自制香脆炸鸡翅，外酥里嫩
鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑
咬一口，香脆又鲜嫩
简直好吃到哭！
炸粗薯条
外壳略脆微焦，在高温热油中上色
粉糯可口的内里，让人欲罢不能！
惬意的时光，和美味的薯条更为般配！
一定要趁热食用哦~
泡泡荔枝泡泡西柚
高颜值的气泡水，看到心情都会变好
店内气泡水都是现打的
给你十足的清爽享受
泡泡西柚凭借着它的高颜值
占据着店内热门饮品榜首
还有泡泡荔枝等你来尝！
hangout猎奇餐厅
等你相遇！
-END-
套餐内容
★双人精致套餐★
★猎奇特制（沙拉）68元
Creamlettuce,Spanishham5J,colorfultomato,driedfruit,hazelnut,homemademustardseedjuice
★西班牙带骨黑猪排元
Ibericoblackporkchopwithbone
★松果烟熏低温慢煮牛肋排配烧烤汁元
Pineconesmokedandslow-cookedbeefshortribwithBBQsauce
★炸粗薯条38元
Frenchfries
★自制香脆炸鸡翅48元
Chickenwings,basil,cayenne,blackpepper
★泡泡荔枝（冰）25元
Bubblelychee(ice)
★泡泡西柚（冰）25元
Grapefruitbubble(ice)
现价：元
（门市价：元）
购买须知
即日起—.12.08
请至少提前1天，成功后方可进店使用，预约为方便备货不等同留位，高峰时期需排队等位。
每桌每次限使用1张，不支持叠加使用，不可拼桌使用。套餐内容需一次性使用完毕。
不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费。
部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商。
图片仅供参考，菜品以实物为准。
限堂食，不可打包。
如需开发票，请自行联系店家进行开票，开票类型为普通发票。
?该券为特惠券，逾期未使用自动作废，一旦购买不予退款，购买即默认此条款。
hangout猎奇餐厅
门店名称
hangout猎奇餐厅
门店地址
杭州市西湖区黄姑山路48号拓峰科技园2号楼-
门店电话
营业时间
周一至周日
11:00-22:00
点击阅读原文进行抢购
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