专题研究野奢度假酒店设计思考返璞归真

▲辛吉塔（Singita）酒店

近年来“野奢酒店”风靡世界，正源于人们对旅行返璞归真的极致向往。与自然美景和谐共处的野性建筑，赋予每一位到访者非同一般的物质享受和精神共鸣。

“野”即自然，是人际罕至的自然绝美之地。酒店设计粗犷野性，与自然环境完美融合，追求天人合一之境。不仅享受朴实无华的休闲，还有对自然的探索。

“奢”即品质，舒适的度假空间、齐全的休闲设施、殷勤的服务；即使人迹罕至，也要享受舒适奢华的品质体验。

起源与发展

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15世纪

英国斯图亚特王朝时期野奢酒店的雏形开始形成

英国贵族的狩猎传统进入非洲、澳洲等地,高档奢华的帐篷登上了历史舞台。

18世纪

英国大旅行时代开启

年

罗斯福东非狩猎之旅

美国罗斯福总统在东非进行了大规模的狩猎Safari之旅，促进了野奢旅游的发展。

年

年世界上第一家树屋野奢酒店在肯尼亚成立

年2月5日，当时还是公主的伊丽莎白下榻肯尼亚的树顶酒店（TreetopLodge），夜里接到了父亲英王乔治六世驾崩的消息。随即，英王室立即宣布伊丽莎白公主作为第一顺位继承人继位为女王，成就了一段“上树是公主，下树是女王”的佳话，树顶旅馆也因此一夜成名。

31年后的年11月，伊丽莎白女王故地重游，再次来到这个酒店入住。

年

Amanpuri

安缦的第一家酒店安曼普瑞在泰国普吉岛成立。

年

非洲SingitaEbonyLodge酒店

singita野奢酒店在南非sabisand成立，他是高端私人奢华营地的鼻祖，非洲野奢旅游的巅峰，在全球范围内建立了无与伦比的影响力。

21世纪

野奢风潮席卷全球

乌鲁鲁沙漠帐篷酒店、泰国金三角四季酒店、挪威Svart酒店、杭州法云安缦……全球的各个角落都涌现了大批有特色的野奢酒店。

国外野奢酒店分布现状

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▎非洲

主要分布国家：坦桑尼亚、肯尼亚、南非等。

地域特征：动物资源丰富，赛伦盖蒂动物大迁徙。

特色配套服务：俯瞰动物大迁徙、游猎、越野车探险、草原野餐、日光浴、无边泳池、草原spa、野外婚礼。

酒店：坦桑尼亚Sasakwa豪华帐篷、坦桑尼亚FuruFuru豪华帐篷、坦桑尼亚Sabora帐篷营地、坦桑尼亚SabiSabi游猎酒店、南非莱克沃特海滩酒店、南非利奥帕德私人游猎保护区、肯尼亚马赛马拉奢华营地。

▎澳洲

主要分布国家：澳大利亚。

地域特征：地形平坦，四面环海，地理风貌丰富。

特色配套服务：土著文化、运动探险、野生动物、海底潜水、骑骆驼、海岸线徒步。

酒店：澳大利亚穆利根山小屋、澳大利亚南大洋酒店、乌鲁鲁东经°沙漠帐篷酒店、澳大利亚坎贝尔港船锚山林小屋、澳大利亚汉密尔顿岛Qualia酒店、澳大利亚西部CapeLodge酒店、戴恩树国家公园SilkyOaks酒店、新西兰瓦卡纳whareKea酒店。

▎北美洲

主要分布国家：加拿大、美国、墨西哥等。

地域特征：自然资源丰富、现代与原始环境的融合。

特色配套服务：沙漠中徒步、骑马、铁索攀岩，火堆祭祀、体验印第安人、纳瓦霍人的文化与历史。

酒店：美国安曼吉瑞、美国安曼伽尼、加拿大FogoIslandInn、墨西哥Amanvari酒店、加拿大克雷优阔原野度假村、墨西哥Azulik酒店、尼加拉瓜摩根岩庄园。

▎欧洲

主要分布国家：冰岛、芬兰、挪威、瑞典。

地域特征：极光、冰山雪地。

特色配套服务：观看北极光、雪原徒步荒野、破冰船极地探险、哈士奇雪橇、驯鹿雪橇之旅。

酒店：冰岛ION豪华探险酒店、挪威Svart酒店、瑞典、The7thRoom酒店、瑞典树屋酒店、乌拿斯瓦小木屋拉普兰酒店、北爱尔兰穹顶泡泡屋、挪威Storfjord酒店。

▎亚洲

主要分布国家：东南亚国家。

地域特征：热带风情，雨林，文化氛围浓重。

特色配套服务：雨林户外探险、土著文化、动物观赏、户外spa、山地越野车之旅。

酒店：柬埔寨豆蔻帐篷营地、泰国库德岛索拿瓦奇瑞度假村、巴厘岛乌布嘉佩乐酒店、泰国金三角四季酒店、老挝琅勃拉邦瑰丽酒店。

▎南美洲

主要分布国家：智利、秘鲁、阿根廷等。

地域特征：热带雨林到冰原气候，在南美洲既可以在雨林里穿梭、也可以看冰川崩解。

特色配套服务：热带雨林穿梭、动物观览，冰川、荒原、沙漠徒步，玛雅文化、安第斯文化体验。

酒店：智利ExploraPatagonia酒店、秘鲁InkaterraMachuPicchuPuebloHotel、智利蒂拉巴塔哥尼亚酒店、智利AtacamaUyuni酒店、阿根廷AwasiIguazu酒店。

国内野奢酒店分布现状

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▎云南省

地域特征：海拔高，气候舒适、旅游资源。

特色配套服务：美食、高山草甸、原始森林、植物观赏、一望无际的隐逸。

酒店：松赞梅里酒店、大研安缦酒店、格拉丹帐篷营地、石头纪温泉villa度假酒店、安纳塔拉酒店、三亚亚龙湾人间天堂。

▎四川省

地域特征：蜀中文化、盆地、生态环境。

特色配套服务：植物观赏、文化美食、隐逸的生活体验。

酒店：浮云牧场、青城山六善酒店、柏联酒店。

▎江浙地区

地域特征：江南水乡、古村落、山地风光。

特色配套服务：山地骑行、骑马采茶、篝火晚会。

酒店：莫干山裸心谷、安吉阿丽拉、安吉帐篷客溪龙茶谷度假酒店、杭州法云安缦、维景云中部落树屋酒店、溧阳美芥山温泉度假村。

现阶段国内野奢酒店集中在四川、云南、江苏、浙江等省份，逐渐向全国蔓延。国内目前有些“野奢”酒店的现状是“野尤不及、奢亦不足”。如果仅把酒店修建在自然景观里，再配以现代化的装修设施，或许更适合被称为“轻奢精品酒店”，看似披上了“野奢”的外衣，却没有真正修得其灵魂。一家好的酒店应该具有其鲜明的特色，让游客仅仅为了酒店的特色和环境本身，就愿意千里跋涉来此体验。

酒店案例

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01

辛吉塔（Singita)

Singita在尚加纳语中是“奇迹之地”的意思，最初自南非起家，年将这片土地改建成为保护区，并建造了Singita旗下的首间营地——EbonyLodge。从此，野奢又有了新的定义。

如今Singita旗下拥有15家野奢酒店，横跨坦桑尼亚、津巴布韦、南非、卢旺达四国。继承了EbonyLodge的选址传统，之后的每间Singita也都建立在私人保护区内，避开人潮，保证度假的私密性和游猎的体验度。也就是说，住进Singita，你就拥有了整座国家公园。

酒店置于私人保护区最高处，人们足不出户即可在俯瞰赛伦盖蒂无边无际的大草原。为了最大程度欣赏到自然风光，每间房间都配有室外观景台。观景台上有供休憩歇息的床榻，白天你可以看窗外野生动物四处游弋和奔跑，观赏壮观的动物大迁徙景象。到了晚上，你还可以躺着仰望南非的星空。

为了体现自然，singita设计师尽可能选择%天然材料，亚麻制的沙发与木制茶几、浴室间采用竹材料装饰墙体、木质的衣帽架，处处都营造出自然原始的氛围。

高级的浴缸放置在大面玻璃前，享受边沐浴边观赏动物的趣味。°的环绕玻璃门让人仿佛置身于塞伦盖蒂草原，被这片茂密丛林的枝丫拥抱，对天然地形彩绘出的多层次美景感同身受。

入住Singita可体验多种探索活动，乘坐越野车，在赛伦盖蒂大草原上跟随向导进行探险，追随野生动物的痕迹；在广阔的草原上，与穿着土著服装的居民一同享受当地特色食物，欣赏他们热情的舞蹈；也可以选择与向导一起夜间打猎，享受刺激紧张的狩猎之感。

02

安缦吉瑞（Amangiri)

安缦吉瑞是美国第二家安缦度假村，中文被翻译作“祥和的群山”，坐落于北美洲大环线区中央地带，毗邻北美壮丽雄伟的保护地，包括大峡谷、布莱斯峡谷、锡安国家公园以及纳瓦霍民族的家园纪念碑谷部落公园。安缦酒店占地英亩，共34个套间。酒店外部混凝土墙使用与沙漠和岩层相近的颜色，远远望去仿佛是在岩层中开凿的洞穴。风景绝美，既是惊险刺激的户外探险门户，也是一探纳瓦霍深厚文化底蕴的绝佳之地。

酒店伫立于荒漠与山野之间，坐拥峡谷地貌、高耸台地、纵横山脉、幽深峡谷、湍湍急流和孤烟大漠等迷人景观。这里曾是印第安那瓦霍的家园，如史诗一般的壮阔地貌，成就了安缦吉瑞的传奇；

房间内用白色的石砌地板和水泥墙面效仿周围天然岩石效果，落地窗连通超大户外露台，宽敞卧室容纳私密卫浴，起居空间开阔，池畔篝火熊熊，西端沙漠旷景一眼望尽。

而这间amangiri的灵魂，就是沙漠中的游泳池。整个Resort的设计理念都是围绕着这个24小时恒温景观泳池也展开的。在美国西部壮丽的峡谷风景之中，泳池围绕一块巨石而建，绝壁与水辉映。晚上泡着观赏漫天繁星，远离尘嚣。安缦吉瑞还将面积达多平方米的Spa移居室外，让人在享受的同时又能欣赏到沙漠美景。

安缦吉瑞提供了多种徒步路线选择，探索未被众人所知的区域，徒步探寻广漠风光。也可以选择骑马游览原始苔原沙漠，体验经典的美国西南部探险。轻抚嶙峋岩石，收获掌心传来的奇妙触觉。

有一位amanjunkie这样评价安曼吉瑞：每个房间从露台迈出便是荒漠，夜晚披着毯子望着繁星满天，从未觉得可以如此自然的融入其中。夜晚的风是清凉的，空气中有着清新的甘冽。自然、质朴、舒适。伫立在这广葇大漠中，仰望星空，感受亿万年前射来的光，每一眼，都难忘，这也许就是关于时间的浪漫吧。

03

圣塔马尼（ShintaManiWild)

在东南亚柬埔寨最为原始的野生保护区，“世界奢华度假村之王”BillBensley设计建造了他的得意之作——ShintaManiWild。作为目前亚洲最贵的野奢帐篷营地，它坐落于几个东南亚最为古老的原始丛林：波哥国家公园、豆蔻山和基里隆国家公园之间。

为了最大程度的保护国家公园的生态环境，整个营地仅有15间开放式的帐篷，依山傍水的神仙日子不用跋山涉水就能享受。营地设计讲究与自然的平衡，奢华却不突兀，和谐共处。

帐篷整体极具丛林探秘风格，色彩多变且极具品质，看到在露天阳台上的浴缸就可见设计师的狂野与不拘一格。带有丛林探险风格的华丽家具摆设，内里极致奢华。外面则是浓密的森林与澎湃的瀑布。浴缸装设在露天阳台边缘，底下就是湍急流水，这样的感官体验是前所未有的。

酒店设计了大量野外探险活动可供选择，乘坐摩托车进行巡游；搭乘探险家水路游船，观望河道藏匿的野生动物；更有丛林觅食、Tenkara钓鱼、野外徒步等“野”性十足的活动体验；跟着护林员一起考察原始森林；与科学家一起设置隐藏摄像机观察野生动物的行踪；在瀑布或者河流边参与酒店总经理举办的鸡尾酒会；乘坐Ben叔设计的探险船，去看看东南亚最后一个完善的河口生态系统，体验在大自然中探险的乐趣。

游客分析

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年中国高端旅游基础标准

价格：按照目的地，产品价格在3万元到10万元之间，根据旅游时长价格更高。

服务：24小时管家服务。

酒店：五星级酒店及当地特色豪华酒店等。

综上分析总结得出：野奢酒店受众群体大致可分为：高品位社会精英、深度探险玩家、有休闲意识的高消费群体三类，出游需求集中在放松身心和兴趣体验上，满足了要求探险与舒适兼得的资深玩家们。高品味，高学历，高收入的中青年夫妇及情侣游客占大多数，人均旅游消费万元以上。他们对个性化的酒店需求强烈，对新鲜事物的接受度较高。

对于热衷尝试新鲜的90后人群，尤其是有家庭的城市新中产来说，城市目的地早已缺乏吸引力，他们向往的是离开都市，去往深山或是荒野，带着一点点冒险精神，享受野趣与精致的周末生活。

开发条件

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野奢度假酒店，是近年来度假旅游定位的热门打造品牌，我们可理解为是以原生态自然景观为背景，自带豪华奢侈品质的度假酒店类型，作为高端旅游度假产品的一种，在市场中扮演着重要的角色和地位。因此在野奢酒店建设的前期，对项目的落成进行多维度的思考是尤为重要的。

重要条件

1

具有一定的环境静谧及私密性。

2

具有独特的旅游资源、生态环境及景点。

3

有良好的旅游区位和宏观环境。

4

优美宜人的气候环境，适合游客居住探索。

5

周边有大城市资源，或依托相对成熟的旅游环境，保证一定的市场基础。

其他条件

1

有完善且独立的生活配套设施和综合性的游憩、娱乐服务设施。

2

场地的形态与结构保持完整。

3

有严格的环保保护与安全方面的措施。

1.慎重选址原则

选址对酒店的发展具有举足轻重的战略性影响，因此需谨慎选择酒店的位置，遵从“大成熟小偏僻”的选址原则，环境尽可能“野”，体验尽可能“奢”，尽可能提升与大自然的亲密指数与体验等级，以目的地型度假酒店为目标来打造；

酒店的选址需考虑因素包括：地理环境（自然与人文地理环境）、交通状况、区域规划、竞争状况等，其次还需考量是否处于环保的敏感地区、自然灾害隐患区，周边环境是否适宜开展一些特色的游憩活动等。

2.坚持市场导向原则

开发者要对目标市场做准确的分析及定位。野奢酒店的主要目标市场为高端消费人群，在对酒店类旅游休闲产品的消费要求上，注重奢侈感、高品位、高档次，环境上重视自然性，私密性，野趣感。

因此野奢酒店要在开发过程中根据目标市场的偏好设计提供酒店产品，适时根据目标偏好调整产品走向，其次，通过内部网与互联网保存客户信息，建立数据库，对目标市场进行信息化管理，分析消费行为特征，采取有针对性的营销措施。

3.突出竞争优势原则

野奢最大的吸引力来自于野趣与奢华并存的奇异环境，高端群体对酒店的环境有着独到的需求，开发中，须寻找目标细分市场，洞察其需求特征，突出核心竞争优势；依托不同类型资源，挖掘本土元素，最大程度地利用“本地资源”打造酒店精致细节，多样性的体验。

设计要点

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客群与定位的明晰——野奢度假酒店的设计首要在于对客群需求的准确把握。在休闲度假的环境背景下，不同的客群会有不同的需求体验。这就要求设计酒店前须充分考量其将所处的地理环境，并结合自身的特点来锁定目标客户，进而根据客群偏好指导定位和设计，配备相应的服务项目。

文化与主题的呼应——野奢度假酒店的特色离不开主题的打造和文化的注入,主题的设置需要与建筑风格及其文化特征相呼应，使其能从感官体验上体现出有效的识别性。围绕主题进行的设计装饰不可牵强，不能只是与主题差不多的元素都拿来运用，设计应考虑其中的真正精神实质和文化内涵。因此，酒店设计所反映出的文化和主题是紧密相扣的，不能仅仅只看重主题的名号而忽略其内在的表现。

氛围与格调的统一——氛围与格调是野奢度假酒店文化主题概念的物化。空间色彩、材质肌理、主要装饰物、环境背景音乐等都是不可或缺的元素。每种元素不同的设计表现都会体现出别样的感觉与品味，从而让使用者收获新颖的体验。设计中的气氛与调性需统一，任何一种氛围与格调，设计时都应精挑细选，做到尽善尽美，这也是酒店美好体验的核心。

建筑与环境的融洽——野奢度假酒店设计需要充分尊重环境，注重“极野”环境对于建筑的渗透性。尽量把自然景色与设计融为一体。通过打破建筑与景观之间以及室内与室外之间的界限，将景观元素融合到建筑形体与空间中去，以此来柔化建筑边界。建筑即景观。但也不能把建筑拆解到支离破碎，景不成景，建筑不是建筑。因此要把握好建筑与景观设计的尺度和原则。建筑与环境的和谐既能丰富环境的视觉延续性，亦能使建筑本身成为核心吸引物。

细部与整体的协调——于野奢度假酒店来说，设计上既要体现环境赋予的粗犷之美，同样也要有精巧的细节增色。建筑细部诸如结构部件、节点、门窗、线脚等的设计应体现相应的生态性。但细部处理不可随性搭配，盲目堆积，易造成杂乱又粗糙的不适感。从建筑本身来说，细部是整体的一部分，细部无法脱离整体而存在,细部影响着整体，反过来整体又制约着细部。因此建筑的细部与整体的设计须要充分协调美观并具有逻辑关联性,让游客感受到粗犷而不粗糙，粗放中有细致的生态体验。

产品类型

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野奢酒店个性化的空间做为自身立足市场的根本，以一种新、奇、特的环境表现和服务向客人展示另类度假方式，而这些体验是平日的生活遥不可及甚至反其道而行的，却给客人带来非凡的喜悦及异于常理的体验，这种新、奇、特的环境可呈现以下六种野外空间：

空间布局

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一．室外布局——纯野/散落/少而精

区别于一般酒店，野奢型度假酒店在场地布局上，更多体现野的概念。采用低容积率和高绿化率形式，即控制建筑面积和环境面积比为1:4甚至更低的分散式布局。建筑多呈点状，以线性的方式连接。又因地面多为坡地，道路较窄，所以采用单行的方式，建筑用道路线性连接。建筑层数为低层，多为1~2层，依山就势而建。停车采用地上停车的方式，室外场地设置多项运动项目。

二．室内布局——大尺度/敞开式/内外融合

在建筑本身的空间设计上，注重大尺度、敞开式，与自然融合呼应。在体量空间分配上，留出更多给人们休闲享受的空间，比如大阳台、大泳池、大挑台、大spa，享受奢华质感；大床和大洗手间以及大浴池也是必不可少的，当然，会预留足够的空间做客厅，因此大部分野奢酒店客房在90-平米左右。

酒店的主要功能分区既要划分明确，又要有机联系。在总体设计中应使客房朝向最好的景观，客房均设有阳台，并放置海滩椅或摇篮椅，供客人休闲观景。餐饮区的规划布局根据市场情况，确定合适的设备及设计风格。除餐厅外，还具备室外休息室，如早餐露台、烧烤等休闲设施。另外，还可通过设置大片开放空间或大面积透明墙体等手段，实现内部休憩空间与外部自然景观的融合互动，让客人不仅“看得见风景”，而且感受“人在景中”。

三．室内外过渡空间设计——大空间/开放式休闲体验

室内室外的过渡空间是野奢生态度假酒店必备的一个设计，阳台、露台和游泳池可以很好地把活动空间从室内延伸到室外，3米以上的阳台、露台呈现出舒适的放松体验，露台和树木与环境融合为一体。

在露台上除了休憩的沙发、吊床、浴缸、壁炉、餐桌、烧烤、浴池，美景、美食以外，增加SPA服务，给客人提供惬意难忘的体验。

野奢生态度假酒店功能细分

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野奢生态度假酒店弱化一般酒店大堂宏伟的设计，突出客房景观的奢华体验、特色餐饮、室外健身娱乐活动。部分酒店因离城市较远，水电排污设施功能需要独立运作。单间房总建筑面积一般大于平方米，客房面积占总建筑面积的50%以内。

结合野奢生态度假酒店的用地特征、布局特征、目的地性质、建筑特点、活动项目、道路方式等因素，我们总结制定了野奢生态度假酒店的功能分区状况：

流线动向

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流线动向——依地势、单向流线

野奢生态度假酒店设计呈线性连接，注重住店客人流线、后勤流线，弱化或去除独立宴会和会议流线。

在流线设计方面，由于自然景观地势的特征，狭窄道路多采用单行的方式。建筑依托道路线性连接，以单线性的设计来连接每个公共组团。

景观元素

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构筑物元素——满足文化背景的认同，积极地融入地方环境肌理，与环境有机结合，尽量把自然景色融入到景观设计中；同时运用艺术化的手法进行展示，真正创造出适合当地条件、突出本土文化特点的景观构筑物，使景观构筑物成为反映时代艺术与文化的载体。

水景元素——依据原有自然水景景观，自然水景线与周边环境水体的空间关系，利用借景、对景等手法，充分体现所在本土自然景观的美学特征，表现酒店建筑特色。在充分挖掘本土资源的条件下，达到酒店建筑形象与自然环境和谐统一的美学效果，创造出荒野生态的居住酒店。

植物元素——野奢酒店的植物种植疏密有致、高低错落、层次丰富，并融合植物色彩、季相变化的表达。结合水景观设计，尽量避免使用规则形式，尽可能保留或恢复自然草地，使酒店置身于可持续发展的绿色生态环境中。

导向标识元素——野奢酒店具备自身鲜明的野性、奢华特点。标识设计的形态上应简洁大方，使用低碳环保材料，在内容上应充分结合地域文化，设计出彰显本土特色的标识设计。

灯光照明元素——对于野奢度假区而言，灯光照明不仅仅是出于安全性考虑，更多的是为营造野奢度假区夜间环境，充分强调外荒内奢的氛围，打造与白天迥然不同的谐趣，使度假区变得神秘，从而吸引更多的游客驻足。

野奢之美，胜在浑然天成；建筑之要，贵在天人合一。将建筑之根深契环境，以一种温和的姿态重新表达空间构筑和自然地形的关系；以自然之灵升华建筑，各美其美，相得益彰，正是野奢酒店存在的意义，唤醒人们灵魂深处对自然的渴望。

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