当前位置： 海蛞蝓 > 海蛞蝓的种类 > 世界奢华酒店大赏安缦中国篇
当前位置： 海蛞蝓 > 海蛞蝓的种类 > 世界奢华酒店大赏安缦中国篇
特别说明：文中所有图片均来自网络，如有侵权，联系删除！
一次安缦，一生安缦
安缦（Aman）一词源于梵语，意味「安宁、平静、庇护」。如今，全球四大洲一共有三十一所度假村与酒店名叫安缦，但其「安宁、平静、私密」的理念贯彻始终，从未改变。
与其说「安缦」是酒店的名字，不如说它是一种旅行与栖居的精神，所谓「一次安缦、一生安缦」，不仅完美契合了本地文化的美学，又从中凝练出至美的居住体验。
安缦的设计哲学强调体现：“当地独有的文化细节！”，对选址极为苛刻，资源性、景观性、文化性乃至话题性都缺一不可，拥有悠久历史文化的国家和地区往往更受青睐，中国作为四大文明古国之一，自然成为安缦全球布局的重点区域。
截至目前，安缦在中国一共拥有4家度假村，分别位于北京、上海、杭州和丽江，都是在中国极具代表性和文化性的地区。每一家都独具特色，风格完全不同，展示了中式文化独有的传统美学。
01
人世间有百媚千红，终不及你这一种！
要说安缦牛，十分里面有八分都牛在选址上！
颐和园，中国最知名的皇家园林之一，前两年流行清宫戏，颐和园被提及的频率超高，皇上、阿哥、娘娘、格格们轮番在这里消夏度假，生活格调比曹公笔下的才子佳人们可要高了不止一点半点。
颐和安缦是安缦集团的中国内地首秀，可以想象，初入中国市场就要拿下这样的位置，需要多么强大的实力和背景。安缦不但做到了，而且拿下了更多的优惠条件，（例如可为客人提供出入颐和园的私人通道......）
历史文化气息浓厚、坐拥皇家园林、地处京城，交通便捷、人文体验丰富......这样的优势，让颐和安缦具备了成为安缦集团顶级分号的硬件条件。
颐和安缦一共拥有51间客房，其中32间是由老宅修缮而来，这些院落最初是用于接待朝拜慈禧太后的贵客臣子们，其中规模最大的皇室套房更是由三重院落组成：内堂、客堂和正堂，完整的呈现了皇家别院的尊贵与气派。
室内屋顶未做装饰，直接露出传统屋脊的梁椽榉架，展示中式建筑的结构之美。设计师巧用心思，将现代化的电视冰箱等物件统统隐藏在橱门之后，举目望去，除了灯饰，客房内竟无一丝现代生活的痕迹。
卫生间属于现代文明的产物，但设计师将其设置得与大气雍容，与皇家别院的身份体制结合得恰如其分，假花窗的设计和家具的配合让室内风格一下变得古意盎然。
颐和安缦设置了三个餐厅，安缦馆为中式料理，由私密独立的6间私舍与3间阔朗屋舍组成，可选择大举设宴也可私会亲朋，都很妥帖。
还有被称为御膳的两个餐厅，仅隔一方池塘却风格迥异，一家是日式料理，一家是西餐厅，至于为啥御膳房要弄俩外国料理？这我不知道，也不敢问........
每个安缦都有一个专属的文化空间，颐和安缦文化厅提供各色不同的文化体验，从书法、赏花、品茗等文化艺术到剪纸、泥人等民俗活动，均有涉及，宾客可以选择自己喜欢的，自行参加。
毕竟是贵族生活嘛，玩场还是要多，影院、泳池、专业的普拉提和瑜伽练习室、健身房一个都不少。
盘点：被誉为“皇家园林博物馆”的颐和园，是以江南园林为摹本仿建的山水园林集成之地，虽然是皇家别院自有威严，但其整体风情是娇俏的，明媚的，如同二八年华，初入宫闱的江南少女。颐和安缦的风格和颐和园一脉相承，大气中暗含妩媚，清丽里隐透娇憨，和法云安缦相比，一个是竹林隐逸客，一个是人间富贵花，殊异其趣，特立独行。
02
问君此去何时来，来时莫徘徊！
颐和和法云分别代表了中国传统美学的两个分支——庙堂和山野。如果说颐和安缦则承载了帝国王朝皇家生活的奢华与尊贵，法云安缦则传递了中式传统山居生活中隐逸出尘、天人合一的精神境界，所谓：非必丝与竹，山水有清音！法云安缦的美是清雅的、没有多余的修饰，保留着纯正的古朴。
法云安缦原为自然古村，真实存在于历史文献之上，毗邻灵隐寺、永福寺，自古便是佛门净地外最接近红尘的去处，充盈着浓厚的人文气息。整个度假村占地14公顷，包含周围的茶园，一共有四十二间客房，五间餐厅。
所有的客房都保留原有的形制，修葺的工艺和做法也尽量依照传统，为了遵循古村落的原生美感，客房保留了原生的格局，没有完全相同的房间，间间格局都不同。
设计师JayaIbrahim在规划之初曾作出承诺，会保留法云的原生态山野趣味，将度假村设计为“一个18世纪的原生态山地自然村落。”
Jaya被称为最懂中国的外籍设计师，盛名之下自有其功力，法云安缦在外观造型上与周边的龙井村、梅家坞一脉相承，只是一座在寺院护卫下村落的自然呈现。法云安缦前身是法云古村，《浙江民居》中对法云古村的描写是：“黄泥做墙，石头堆砌墙基，木壁、木窗、木门、黑瓦。”这里的每一间客房都是以传统的做法和工艺去修缮，除了使用最纯正的古建技法外，Jaya还深入乡下，访遍杭州周边的村落、寺院、和茶园，力求在细节上也做到高度统一。
在总体布局上，每个院落都遵循古村落的原貌，自然镶嵌于石径、溪涧、茶园、古木之间，周边的茶园提供了充足的氧气和遍目的绿野，整个度假村浓荫掩映、翠竹环绕，仿佛凝结了时光、展示着数个世纪前中国村落最真实的面貌。
度假村有47栋独立的院落，每个院落都有自己的名字，它们承载了客房、餐厅、茶室、水疗等不同的现代酒店功能。
客房内部只是稍作修葺，为满足现代生活方式，部分房间的开间做了调整，比如将原本的三开间打通作为一间使用。屋顶不做吊顶，人字梁裸露在外，仅以干草覆面。走道和屋内地板均为石材铺置，格局精简、素色底。软装布置清雅，细节中透露出古意与禅意，给人一种舒适的安定感。
度假村内有五间餐厅，兰轩、灵隐斋菜馆、西餐厅、蒸菜馆和茶舍。菜品与整个度假村的调性很符合，平淡中蕴含着优雅，整体格调走的是清淡朴实的路子。
法云舍位于整个村落的中心，也是整个度假村的精神中心。这座院落的历史可以追溯到19世纪，Jaya对其格局稍作调整，一层是茶舍，二楼设图书馆和雪茄室。
度假村很好的保留了古村落的氛围和调性，客房内没有现代设备，连灯光都很昏暗，因为在一个18世纪的村落里，人们都是用蜡烛照明的......所以需要现代社会娱乐生活的住客可以到法云舍来进行体验，对度假村的住客来说，这里如同一个漂浮在时光隧道中的特殊空间，是隐逸生活与现代社会的链接点。
盘点：安缦和所有酒店一样，对宗教保留着最中立的态度，“身处在怎样的文化氛围中，就尽量去呈现这样的文化”，这是安缦的设计哲学，因为毗邻佛寺，法云安缦呈现的是一种更靠近佛教的文化审美，并将其融合到日常的生活中，但究其根本，宁静、祥和、朴素，本就是中国最传统的文化源泉，每一个中国人的骨血中都渗透着这样的价值审美，这是法云安缦所提供的核心体验，安静、含蓄，但有力量。
03
跨越千年的邂逅
JAYAIBRAHIM,安缦御用设计师，印度尼西亚设计界男神，大研安缦是其的遗作，这个来自印尼的室内设计大师对中国古典元素的理解和应用可以说到了炉火纯青的境界。中国的四座安缦度假村中，法云、颐和、大研都是他的作品，除了安缦，他还设计过富春山居，上海璞丽等知名酒店，最擅长用原木、石材和幽隐的光线营造禅意、空灵的意境与氛围。
很难想象一个外国人可以将中国的传统文化诠释得如此动人，所以说，艺术无国界这句话也还是有道理的。不过，除了Jaya本身功力深厚的原因以外，安缦本身也非常擅长对目的地文化的精髓进行诠释与演绎，二者结合就是“王炸”。
丽江的大研古镇是中国最有名的古镇之一，保留着完整的东巴文化和纳西风情，近在咫尺的玉龙雪山更是其得天独厚的景观资源，这些都是安缦选择丽江、选择大研古镇的理由。
狮子山是大研古城的制高点，景观无敌、闹中取静。作为丽江人的我曾经表示，谁要在狮子山顶上开个酒店就厉害了，结果真的来了个厉害的......
大研安缦拥有35间露台套房，可眺望丽江全城与雄伟雪山，景色非常优美。有人吐槽法云没有浴缸，安缦集团就在大研补了一个造价高达15万的Kaledwei定制款浴缸，这行为除了任性，我也找不到别的词来形容。
露台上除了能享受高原清透的阳光，还能眺望整个丽江城，海拔过滤了游客的嘈杂，独留一方与世无争的风雅，如果说法云的山野太寂寥、颐和的都市太喧嚣，那这里就显得刚刚好。白墙黑瓦红檐，外加石材贴面，形成了大研安缦主要的建筑风格，这也是丽江纳西民居的风格特点，在建筑的外观上，安缦总是习惯性的低调。
美食向来是酒店吸引宾客的杀手锏，安缦也不例外。丽江地处高原，各种原生态的食材自然是应有尽有，足以让人大快朵颐。
泳池最能代表一个酒店的品质，但也许是因为海拔高，大研安缦的泳池并不大，设计也不出彩，感觉有失水准.......
盘点：就个人感觉而言，同为Jaya神作，法云、颐和、大研三座度假村，大研水准明显要低于另外两个兄弟。无论是对文化的挖掘，还是酒店整体给人的惊艳度都不够，虽然仍不失为一个优秀的精品酒店，但要说世界顶级的奢华酒店，就有些过了。
04
养云不如养心
养云安缦是国内现有的四家安缦中最晚开业的，也是最不像安缦的。最大的原因是选址，综合看来，安缦的选址可以归为三种模式：
1、核心景点，拥有不可比拟的文化体验；颐和安缦、吴哥窟安缦，威尼斯安缦都是这类。
2、无敌景观，自然资源极好，体验独特；比如巴厘岛乌布安缦和美国大峡谷吉瑞安缦。
3、全球核心城市，例如东京安缦和纽约安缦。
养云安缦勉强可以算作第三类，但闵行区马桥镇这样的位置，无论如何也算不上优秀。然而就是这样一个另类的安缦，在初开业的时候，卖出了全球安缦的最高售价，约8万元人民币一晚。养云安缦受到如此追捧是因为它拥有另外一个不可复制的优势——话题性。
故事的源头在江西，由于当地要兴建水库，一大批明清古宅和百年树龄的香樟古树将被淹没，为了保护这批文物，安缦对其进行了抢救性的迁移，从江西抚州迁移至数百公里外的上海，并依托这些古树与古宅，建立了养云安缦。
彼时，媒体的描述颇为煽情：一幕让人意想不到的穿越大戏，一段拯救千年文化与历史的浩大工程，横跨华东数百公里的慈善营救与古宅拆建接力，造就了一座香樟古木环绕的古宅村庄在魔都的异地重生。
古宅异地重生，古树荫庇环绕，养云的诞生源于文化的保护与传承，对古老生命的敬畏，造就了世界上最独特的一所安缦。与前面三所安缦不同，此次领衔设计的不再是印尼男神JAYA,而是另一位声名卓著的国际建筑大师KerryHill及其团队。
KerryHill也是一名酒店设计界老司机，人送外号：大魔王！前不久惨遭拆除的青岛涵碧楼（酒店没有拆，拆的是别墅）就是出自他的设计，据说当时的他给业主提了三个要求：
1、号称全世界最贵的设计费。
2、2年的设计时间。
3、不能修改设计。
传言不知真假，但当年确实喧嚣尘上，羡煞一众设计狗，纷纷将老Hill视为人生偶像，职业目标。KerryHill接手养云安缦的设计之后，将老宅与新建别墅以养云小道为分界线，分别进行设置，老宅独立分区，新建套房与酒店公区相邻。
在老宅的改造过程中，kerry认为最重要的是能否将复制、再建作为主要的方式对古院进行解构，在舒适的前提下最大程度的保留古宅院原有的韵味。
看到“解构”二字就能明白，老司机和男神走的不是一个路线。JAYA精通对文化意境感觉的诠释，这与其亚洲文化背景相关，JAYA曾明确表示：无须用设计去干扰建筑原有的风貌。纵观其设计的颐和、法云、大研，无一不是低调低调再低调，除了因为适应现代生活方式而对房屋内在开间稍作改动，其余基本尊重原有建筑风格和生活场景，保留当地特有的文化氛围，法云的客房甚至没有浴缸，要泡澡请移步水疗中心。不能不说JAYA对中式文化的理解和坚持已经深入骨髓。
而KerryHill遇到的挑战则完全不同：
1、老宅本属江西，迁移而来，与上海本地建筑风格有差异；
2、老宅经历长途拆运，有些部件已经不能使用，原样修复几无可能。
3、老宅只是酒店的一部分，酒店还有新建建筑，如何在新旧建筑之间寻找一个动态的平衡，是KerryHill面临的最大考验。
大魔王不愧是大魔王，Kerry利用现代化的手法，意象化的重现了古村的魂魄，酒店狭长的里弄和门廊如同村中阡陌纵横的小道，青石、原木、秀竹等元素穿插其中，阳光穿越屋顶与墙壁形成完美的光影，犹如一幅静美的画卷。
类似这样新旧结合、中西合璧的做法随处可见，就连古宅客房中也不例外。
古宅客房被称为“庭阁”，一共13套，都是独立院落，Kerry保留了建筑原有的空间格局，裸露房梁，一则可以展示建筑本身的结构之美，二则可以提升层高，改变老宅子阴矮昏暗的居住体验。
在生活方式的改进上，作为西方人的Kerry激进许多，不仅设置了浴缸，每一栋古宅客房还拥有自己的私属浴池和按摩池，同时在不破换墙体结构的前提下尽量大的开洞引入光线，保证室内的居住体验。
新建套房的处理和老宅完全不同，手法现代，风格简约，非常符合现代人的审美。
酒店公区大部分是新建建筑，没有了古建形制的束缚，公共区域体现了明显的现代主义风格和KerryHill的个人特色。
为什么说养云安缦在国内安缦圈算特立独行？除了选址、风格这些方面，配置也很有特色，啥都是Double!(有钱就是任性)，从这个角度来说，养云其实也蛮中国.........
健身房有两个，动静分区（壕！）游泳池也有两个，室内室外！浴缸也是双份，户内户外，还有两个会议室，这在主打度假的安缦圈里是极少见的。
每一座安缦都有一个自己的文化中心（这话貌似说了好多遍......），以方便宾客了解并体验当地文化。养云安缦的精神核心是楠书房，一个因仰慕紫禁城南书房而得名的地方。
这是原本是古村落中的一处私塾，如今被打造成养云安缦的书房，宾客在这里可以看书、会客、品茶、还可以体验香道、古琴、昆曲等不常见的项目。
养云安缦的SPA也颇有特色，尤其是特别设计的休息区，收获一致好评！
盘点：养云安缦确实是整个安缦体系中比较特殊的一个存在，其最大的软肋还是选址，这个选址真的很尴尬，从设计上来说，我觉得kerryHill尽力了，新旧建筑的交融与过渡很自然，整体风格上的平衡做得非常好。细节部分的处理很到位，总体颜值很高，值得拍照打卡的点也不少。但都到这个级别了，硬件肯定没啥可说的，拼的都是软件。话题性是养云跻身实际顶级奢华酒店的关键，除了传承与保护这个梗，养云并没有非常明显的特色，尤其是在文化性的挖掘和体验上，与其它的安缦还有很大的差距。
但话题性这个东西，一不小心也容易遭到反噬，当初养云宣称移植了一万株香樟古树，此事经媒体报道后受到上海林业部门的质疑，最后确认并非全为古树，最大的古树王一开始宣称树龄上千年，最后证实为三四百年，差点被控虚假宣传.......车翻得猝不及防。
养云本身具备奢华酒店的底子，也混进了安缦这个圈子，还是期望它能好好修炼一下内功，毕竟深入探寻文化的精神，才是安缦最为人称道的品质。
文化性体现了酒店对内涵的追求，安缦是文化体验探寻方面的专家，通过实现文化体验来获得竞争优势。对安缦而言，体验性是其追求的本质，是由给宾客带来独特的体验，才能最终收获与之匹配的高额回报。
目前国内的四所安缦，法云表现最为优异，市场认可度最高，颐和次之，大研和养云在最初的热度过去后，房价跌幅非常大，养云稍微好一些，毕竟身在魔都，消费能力和市场摆在那里，瘦死的骆驼也比马大。最惨的是大研，各大酒店预订平台时常可见大研打折销售的广告。
但打折永远都不该成为安缦的营销哲学！安缦之所以是安缦，就是因为它代表的精神性体验远远超过其物质性的体验。愿意为安缦买单的人不一定在意房价是否打折，但一定会非常在意服务和体验是否打了折。不通过研究消费者喜好、探索新的服务体验来吸引宾客，而是简单粗暴的通过打折来解决问题绝非长久之计。
目前中国酒店业大环境并不好，安缦虽然是安缦，也扛不过金主爸爸太过强势，据小道消息报道，法云和大研目前由恒大托管，总经理全部被裁撤，原有的安缦管理层一个不留......中国安缦的未来何去何从，尚未可知啊！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明：http://www.haikuoyua.com/ymjj/8294.html
