海蛞蝓

安缦为什么可以这么贵我们从一个18世


“我以为人的生活,可以分作三个层面:一是物质生活,二是精神生活,三是灵魂生活。物质生活就是衣食。精神生活就是学术文艺。灵魂生活就是宗教。

—丰子恺

酒店也可分为三:物质,文艺,灵魂。

一部分酒店,有着锦衣玉食的酒店观;再有一部分酒店,再物质的基础上,希望再有人文追求;还有很少一部分酒店,他们不仅仅满足物质的成功和艺术的追求,他们想探究人之魂魄,地之内涵。于是,安缦去到第三层。

法云安缦-Amanfayun

“长亭外,古道边,芳草碧连天。”

李叔同在写《送别》这首离歌的时候,心中已经动了出家的念头。第二年的夏天,因看到断食疗法可修养身心,于是托了西泠印社的朋友入住人少幽静的虎跑寺。

“虽只住了半个月,心里却十分愉快,而且对于他们所吃的菜蔬,更是欢喜。后返校,也请人依照那样的菜煮来吃。这次断食,是出家的近因。于佛教,也渐有所悟。”

——李叔同,《我在西湖出家的经过》

两年后,水到渠成,李叔同在虎跑出家,法号弘一。从此,他夏居虎跑寺,秋至灵隐寺,世间再无李叔同,红尘之外是弘一。

弘一法师当时静修的虎跑寺,现已成为虎跑公园,其形不可寻。但弘一法师心往之的那片无上清凉之处,还是可以在灵隐寺外,同一片山林里找到神似之处。

法云安缦以唐朝法云村为据,依着灵隐寺,永福寺等五大古寺,落在上香古道旁,禅味甚浓,颇有继承弘一法师衣钵之态。用法师礼佛十年后,与朋友及学生创造的一组《清凉歌》可表。

①《清凉》,观

清凉,清凉,无上究竟真常。

依溪而建,与溪并行婉约的是一条长约六百米的法云径。沿石径而去,各有院落以乐陶,沧月,汲清,锦画,沐庭,芳兰,兰轩,若水寮,吟香阁,法云舍之名,缓缓映入眼帘。名均源于宋元明清书法大家手书字帖中的诗词歌赋。

村居遵循传统工艺而建,木石结构为基础,两层坡顶的建筑,但间间格局不同。黄泥,秸秆夯筑的土墙,上覆棕片。院落外墙以石做垒,扦插花木做篱。

这些院落或是客房,或是餐厅,或是茶室,或是精研馆,于径两旁,不疾不徐的展开。此地自古是龙井之乡,法云古村又称“天外茶村”,房间格局保留旧时制茶,晾茶的需要。

大部分屋子屋檐较宽,方便防雨。部分屋内有小天井敞开和高窗,既采光又通风。

法云安缦很好的实现了设计师JayaPratomoIbrahim的承诺:“一个18世纪的中国村落,保留原生态山野趣味的西湖山地自然村落。”

小径偶有衣着袈裟者路过,日出清晨,可于附近佛寺参与早课,在僧侣诵经的低吟梵语声中唤醒自我。行于间,时缓慢,虽盛暑炎毒,但烦恼顿消,给人无比清凉之感。得最上层的清净,是为无上清凉。

②《世梦》,住

却来观世间,犹如梦中事。

四十二间客舍,套房,和别墅均没有电子门禁系统,亦没有门卡,唯有竹节钥匙圈与钥匙置于掌中。

步入屋舍,三开间的房没有阻断,只有中式传统雕花木格将空间做简单屏障,一个通透的空间,空气自由流动。屋顶不见吊顶,只见人字梁与干草覆面,以及大的风扇,即有村意也很环保。榆木清漆的家具呈现为长榻,书桌,茶几,圈椅,衣橱,触手细腻而温和。

盛夏进入房间静默而略暗,只有必要之处才用灯光照亮,心静自然凉。安缦思虑周到,还原古意。18世纪的中国村落,蜡烛照明,何来敞亮?

案上小瓷罐中有自家茶园出的龙井和本地的九曲红梅,墙上挂着当今书法家的墨宝,古朴而拙。洗手台和洗漱用品均置于浅色土陶罐中,与房间的清简朴实,相呼应。

人生似梦,再多繁华,一天也只求一张床,一个安稳梦。但,梦时固是梦,醒时何非梦?所以,即便观世间,也恍若梦一场。或许,最贴近身心的质朴,才是唯一真实的梦。

③《山色》,食

山色非变,山色如故,目力有长短。是幻,是幻,万法皆然。

村落里,有五间餐厅,兰轩、灵隐斋菜馆、蒸菜馆、西餐厅、和茶馆,不但服务住客也服务外间食客。虽各有特色,但又有法云安缦一贯的平淡为基调,维持着菜品的格调和装饰的风格。

兰轩以杭帮菜为主,叫化鸡,猫耳朵,龙井虾仁,江南红烧肉均是杭帮菜馆必备的功课。杭州卤鸭在杭州以外的世界,没有前两者响亮。但店里是绝不马虎的。用卤味入味的鸭子,上桌前用卤汁调得浓油赤酱的酱汁勾芡,外皮红亮,肉质嫩,别有风味。

灵隐斋菜馆,位于法云径北径,因靠近安缦最深处,颇有点藏在云深人不知的安静感。即使是住客,斋菜馆也需要提前预订。落座,先奉上灵隐寺的龙井禅茶。禅茶不售,自种的龙井茶也只有斋菜馆可享。素面是必点的,无论是罗汉斋面还是香菇酱拌面,都是淡香可口。最后会随缘一本书法家赵朴初的书籍。

蒸菜馆,以蒸菜为主,因食材新鲜,所以虽无调料修饰,却味道回味有余,蒸桂鱼和东坡肉都可一试。早餐是在蒸菜馆里用的,清粥小菜,简简单单。

和茶馆里可试下午茶,首先茶是好茶,明前龙井清清淡淡,合心意。其次配得是传统的中式手工制作甜味和咸味茶点,合意境。

如同李叔同在《山色》中所唱,山色是不变的,变幻的是我们对山的欲望。所以,一日之食是衡量的,变幻得是我们心中那份馋。是幻,是幻,万法皆然。

④《花香》,雅

心清闻妙香,用志不分,乃凝于神:古训好参详。

底层挑高屋顶,雕花窗格围着的是咨询台,有专业的咨询人员随时面对各种疑惑,将细化众多景点化繁为简,为住客挑选出合适的出行方案。另有休息区,随时候着点心与茶水。

二楼是图书室与雪茄室的天地,可选书后在阅读室里,对坐无言。也可在图书室挑选有关中国历史和文化的中英文书籍以及文献纪录片。

若不安于室内,沿着法云径,可探的迷踪小径太多了,周围遍布农田,寺庙,竹林,佛像。本身又是古茶村,酒店内的茶圃都是信步探访的好去处。

沿着法云径往北走,不到灵隐斋菜馆的路上还有家精品店。精品店附近有7月1日才见人的安缦咖啡屋,因离灵隐寺特别近,可静坐闻钟鸣,伴着慢磨细泡的手冲咖啡,搭配新鲜柠檬做的柠檬塔。心神自然清。

和精品店隔径相望的是安缦水疗,独立的五间独立屋舍,不仅有水疗中心,还含有一个约20米的室外恒温泳池。

水疗中心不但二楼有一间足疗室,入乡随俗提供传统的足底按摩和手疗服务。最后一座还有一间理疗室,采用传统中医按摩也融合古老的亚洲理疗。瑜伽和普拉提的课程也在水疗中心屋舍中进行,屋舍外是翠竹,玉兰与茶圃,心清方能闻妙香,凝神才可起正念。

⑤《观心》,问

觅心了不可得,便悟自性真常。

这世间,有安缦痴,逢安缦开新店,必跟随者。也有人,心生疑惑:为什么安缦那么贵?如同世人在问:为什么李叔同拥有家世拥有才华,人生圆满却忽然选择出家?后来他的学生丰子恺用李叔同人格的独特性来解释他的行为。

“我以为人的生活,可以分作三个层面:一是物质生活,二是精神生活,三是灵魂生活。物质生活就是衣食。精神生活就是学术文艺。灵魂生活就是宗教。

人生相当于三层楼,有些人懒得(或无力)住在第一层,即把物质生活弄好;有些人高兴(或有力),爬了一层楼梯,全心寄托于文艺的创作和欣赏,有了精神生活。还有一小部分人,有着更强的人生欲,不满足物质的身外,艺术的暂时,想探究人生的究竟。于是,他们去到第三层。”

丰子恺对人生境界的解释,或许也可来解安缦之惑:作为酒店界的翘楚,那么贵的安缦为什么又如此朴实?

酒店也可分:物质,文艺,灵魂。

一部分酒店,有着锦衣玉食的酒店观。富丽堂皇,很好;再有一部分酒店,再物质的基础上,希望再有艺术追求,有着人文的想法,也很好;还有很少一部分酒店,他们不仅仅满足物质的成功和艺术的追求,他们想探究人之魂魄,地之内涵。于是,他们去到第三层。

李叔同,位于人生的第三层。同样,法云安缦酒店,位于酒店业的第三层。弘一法师在人生最后阶段,曾手书四句偈语,以佛家弟子的感悟来表达自己的此生追求。可借弘一妙语,诉安缦衷肠。

第一句:君子之交,其淡如水。

可意会为:法云安缦处世,宜平淡为贵,远离奢华。

第二句:执象而求,咫尺千里。

可意会为:世间万象皆虚幻,太执着于具体的"象"就是缘木求鱼。所以,请秉持"无相"来认知法云安缦。

第三句:问余何适,廓而忘言。

可意会为:有人问安缦,什么是安缦的真谛?法云安缦欲辩已忘言。乃是佛家讲究“不可说,不可说,一说即错”。

第四句:华枝春满,天心月圆。

可意会为:法云安缦只是自认为已得酒店真谛,算得上自身圆满。

顾,法云安缦酒店最后用《送别》送诸君:

问君此去几时来,来时莫徘徊。









































白癜风的发病年龄
北京专治白癜风的医院有哪些



转载请注明:http://www.haikuoyua.com/ymjt/2820.html


当前时间: